【接客業】掃除とは、最高の「おもてなし」である
接客業における業務の中で、「掃除」は、時に地味で、お客様の目に直接触れることの少ない、裏方の仕事と見なされることがあるかもしれません。
しかし、私たちは、掃除こそが、お客様をお迎えするための最も基本的で、そして最も重要な「おもてなし」であると考えています。
なぜなら、清潔で、美しく整えられた空間は、言葉以上に雄弁に、私たちの「歓迎の心」と「プロとしての姿勢」を、お客様に伝えてくれるからです。今回は、接客業における掃除の本質について、お話しします。
なぜ、掃除が行き届いているお店は「信頼」されるのか
お客様は、お店の清潔度から、そのお店が提供するサービス全体の品質を無意識のうちに判断しています。
- 「神は細部に宿る」を体現している
隅々まで埃ひとつなく、磨き上げられた空間は、そのお店が商品やサービスの品質、そしてお客様一人ひとりに対して、いかに細部までこだわり、気を配っているか、という姿勢の表れです。
- お客様への敬意と歓迎の意を表す
「あなた様という大切なお客様をお迎えするために、私たちは、最高の舞台を準備いたしました」という、無言の敬意と歓迎のメッセージになります。
- スタッフのプロ意識の高さを物語る
清潔な環境は、そこで働くスタッフの規律と、高いプロ意識を反映しています。そのようなスタッフが提供するサービスであれば、信頼できる、とお客様は感じます。
- 安全で、心地よい空間を提供する
衛生的で、整理整頓された空間は、お客様に物理的な安全と、心理的な心地よさを提供する、全てのサービスの土台です。
お客様は、ここを見ている。重点清掃ポイント
お客様は、私たちが思う以上に、お店の細部を見ています。特に、以下のポイントは、お店の清潔度を判断する上で、厳しくチェックされがちな場所です。
- 1.入り口と窓ガラス
お店の「顔」である入り口のドアや、窓ガラス。手垢や汚れがなく、透明に磨き上げられているか。
- 2.トイレ・洗面台
お店の「品格」が最も現れる場所です。水滴は拭き取られ、鏡は曇りなく、常に清潔な状態が保たれているか。
- 3.商品の陳列棚や、テーブルの隅
見落としがちな、棚やテーブルの隅に、埃は溜まっていないか。
- 4.スタッフのバックヤード
お客様から少しでも見える可能性がある、レジの奥やバックヤードは、整理整頓されているか。乱雑な内側は、お客様の信頼を損ないます。
【私たちの仕事から】一ミリの髪の毛も、許さない理由
私たち理容師の仕事場は、常に無数の髪の毛が舞う、汚れやすい環境です。だからこそ、私たちは、誰よりも徹底して、掃除を行います。
一組のお客様の施術が終わるたびに、私たちは必ず、床に落ちた全ての髪の毛を掃き、椅子を拭き、道具を消毒します。
なぜなら、次にお座りになるお客様には、まるでその日一番最初のお客様であるかのような、完璧に清潔で、リセットされた空間で、最高の時間を過ごしていただきたいからです。掃除は、お客様一人ひとりへの、一期一会のおもてなしの始まりなのです。
【最重要】掃除とは、自分自身の「心」を磨くこと
掃除という行為は、単に場所を綺麗にするだけではありません。
無心で床を磨き、乱れたものを整えるという行為を通じて、私たちは、自分自身の心の中にある雑念や、驕りを払い、プロフェッショナルとしての原点に立ち返ります。
清潔な空間は、穏やかで、澄み切った心を生み出す。そして、その穏やかな心が、お客様への最高のサービスを生み出す。掃除とは、私たちの心を磨き、最高の仕事をするための、精神統一の儀式でもあるのです。
最高の空間で、最高のあなたを。
最高のサービスは、最高の空間から生まれます。
私たちは、お店の空間作りを、ヘアスタイルをデザインすることと、全く同じ熱量とこだわりを持って行っています。お店の隅々にまで宿る、私たちのプロ意識と、おもててなしの心。
ぜひ一度、その空間を、そして、そこで生まれる最高の技術を、ご体験ください。